れんこん【ひたちたから】 茨城県内で開発された品種です。 加熱することでホクホクとした食感に変化していきます。甘みも感じやすい品種です。
RENCOOON CREATE工房へようこそ 担当の髙田です。 当方は、『レンコン』専門農家です。 茨城県の南部に位置する、かすみがうら市でレンコン栽培を行っております。茨城県は『レンコン産出額全国第1位』で、その中でもかすみがうら市、土浦市は巨大なレンコン産地です。 霞ケ浦という日本で2番目に大きい湖に囲まれており、1年を通して温暖で肥沃な土地が多く、レンコンを栽培するにはもってこいの地域です。地下水も豊富なため、その地下水を利用して収穫作業を行っております。 土壌の質や養分をバランスを見ながら肥料を考え、品種ごとに違った施肥を行います。有機質肥料と化成肥料を成育時期で使い分けて、美味しいレンコンになるよう試行錯誤の連続です💨 農薬は無農薬ではありませんが、3割カットを水準として少しでも減らしていこうと努力しているところです。他の野菜と違い、農薬自体あまり使うことが無いため使用回数は3回しか使っていません。 美味しいレンコンをかすみがうら市からお届けできるように、今日も全力でレンコン栽培を頑張ります❗️
リーフレタス(品種名:フリルレタス) 栽培期間農薬不使用の安心・安全のフリルレタスです。
私たちは数年前に縁あって低カリウムレタスの生産に興味を持ちました。これからの高齢化社会において、高機能野菜の持つ可能性に魅力を感じたからです。そして、多くの地元の方の助力を得て、令和3年1月に低カリウムレタスの生産を行う新会社「こころやさい」を設立しました。まだまだ走り始めたばかりの会社ですが、味と品質には自信を持っております。ぜひ一度ご賞味ください。
なす、白なす、白とうもろこし、とうもろこし、じゃがいも、にんにく
ご覧いただきありがとうございます! 現在、新規就農者3年目です! 管理栄養士の資格を持っています(*´ω`*) よろしくお願いします! 農地は、名水百選に選ばれてる地域と山の湧き水を使用している山間部、2箇所! 野菜作りは、肥料が重要といわれていますが、当農園は、野菜の約90%は水でできていることから、とにかく水にこだわって農地を選んでいます😁 是非、ご購入いただき新鮮なお野菜をご堪能ください! ●栽培している野菜一覧● ※路地栽培のため、常に配送できるわけでは、ありません。 ・新玉ねぎ 〜5月 ・九条ネギ 〜4月 ・ジャガイモ 5〜8月 ・白ナス 6〜10月 ・とうもろこし6〜10月 ・枝豆 7〜8月
ミニトマト、米、トウモロコシ、カボチャ
北海道中富良野町で小さな農園を経営しております。小さい農園だからこそ管理が行き届き、こだわりの栽培を行っております。
里芋(10月下旬~) りんご(11月下旬~)
北国の盆地ならではの寒暖差が甘さの秘訣 冬には積雪1メートルを越すような地域で、寒暖差を利用し、自然に逆らわず共生しながら安心で美味しく甘い野菜や果物をお届けしております。