ごひいき

なす、白なす、白とうもろこし、とうもろこし、じゃがいも、にんにく

ご覧いただきありがとうございます！ 現在、新規就農者3年目です！ 管理栄養士の資格を持っています(*´ω`*) よろしくお願いします！ 農地は、名水百選に選ばれてる地域と山の湧き水を使用している山間部、2箇所！ 野菜作りは、肥料が重要といわれていますが、当農園は、野菜の約90％は水でできていることから、とにかく水にこだわって農地を選んでいます😁 是非、ご購入いただき新鮮なお野菜をご堪能ください！ ●栽培している野菜一覧● ※路地栽培のため、常に配送できるわけでは、ありません。 ・新玉ねぎ　　〜5月 ・九条ネギ　　〜4月 ・ジャガイモ　5〜8月 ・白ナス　　　6〜10月 ・とうもろこし6〜10月 ・枝豆　　　　7〜8月

新玉ねぎ、レタス、サニーレタス、ブロッコリー、からし菜、わさび菜、キャベツ、ロメインレタス、ハンサムグリーンレタス、ハンサムレッドレタス、マザーレッド

◆こんにちは、HopeWill淡路島　池田ファームの池田です 兵庫県南あわじ市(淡路島)出身で、現在も自然に恵まれた豊かな淡路島で農業をしています。 ◆農家になった経緯 元々生まれた家が農家で幼い頃から当たり前のように野菜は田畑に行ったら色々とありました。そうした中で自分で色々と栽培するようになって野菜作りの奥深さを知り、より深く食味や食感を追求しています。 ◆農作物について 基本的に栽培している農作物は、お米と露地野菜(レタス類、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、青ネギ)です。他には色々と興味のある野菜を栽培しながら、気に入れば翌年も継続。年々種類が増えている現在です。 ◆栽培のこだわり 食物とは口にするもの。だからこそ土作りから大切にして、化成肥料は慣行の半分以下に減らしその野菜本来の味を引き出せる様に努力しています。 特に玉ねぎや夏野菜は有機認定海藻パワー100を入れてミネラルを豊富に与えてエグ味を取り除いています。 ◆ひとこと 唐辛子系の辛さが大好きで、鷹の爪、ハラペーニョ 、セラーノ、ハバネロ、ジョロキアなど、辛い野菜を色々栽培しています(笑)

松葉ガニ、若松葉ガニ、親ガニ(セコ)、赤ガレイ、エテガレイ(宗八ガレイ)、ハタハタ、モサエビ、赤エビ(甘エビ)、真鱈、白バイ、赤バイ、子ダコ、ビンダコ(耳イカ)、鯛、フグ、アンコウ、ホタルイカ(3月ころより)、スルメイカ、白いか、真鯛、アジ、カサゴ、ヨコワ、サザエ、アワビ、カキ、イガイ、カメの手、米

加工品だけでなく新鮮なお魚もお届けします！恐れ入りますが、送料は別でお願いいたします

トマト、なす、ピーマン、オクラ、レタス サニーレタス、グリーンリーフ、ブロッコリー、キャベツ、キューリ、ゴーヤ、大根、白菜、青梗菜、水菜、ホーレンそう、小松菜

旬の恵みをそのまま食卓へ。職人の技が育んだ「特製野菜セット」のご案内です。 毎日口にするものだからこそ、安心できて、本当に美味しい野菜を選びたい。そんな想いにお応えするため、こだわり抜いた土壌と独自の栽培方法で育てた、採れたて新鮮な野菜たちを詰め合わせました。 ## 美味しさの秘密：伝統の「鰹節肥料」が生む豊かな旨み 私たちが育てる野菜の最大のこだわりは、地元が誇る伝統の素材を活かした**「鰹節肥料」**の使用です。 極上の栄養が土を育てる：出汁（だし）文化を支える良質な鰹節の製造過程で生まれる副産物を、独自の堆肥として土に還元しています。 アミノ酸がもたらす深いコクと甘み：鰹節由来の豊富なアミノ酸やミネラルをたっぷり吸収して育った野菜は、えぐみが少なく、噛むほどに素材本来の濃厚な旨みと自然な甘みが広がります。 微生物が活きる豊かな土壌：化学肥料に頼らず、自然の循環を活かした土づくりを行っているため、野菜本来の生命力がぐっと引き出されます。 ## 季節の美味しいを詰め合わせました その時期に一番美味しくなる「旬」の野菜を厳選し、バランスよくセットにしてお届けします。 みずみずしい葉物野菜：朝露をまとったようなシャキシャキ感。サラダやおひたしで違いが分かります。 甘みたっぷりの根菜・果菜：土の中でじっくり育った人参や大根、太陽をいっぱいに浴びたトマトやきゅうりなど、旨みがギュッと詰まっています。 珍しいお野菜との出会いも：季節によっては、普段のスーパーではあまり見かけないようなこだわり品種が入ることも。毎日の献立を考える楽しみが広がります。 ## こんな方におすすめです 食卓にもっと**「本物の野菜の味」**を取り入れたい方 小さなお子様やご家族に、安心・安全で栄養価の高い野菜を食べさせたい方 お世話になった方へ、心温まる健康的なギフトを探している方 生産者の顔が見える、愛情たっぷりの野菜たち。土の温もりと鰹節の旨みが育んだ豊かな味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。皆様の食卓が、笑顔と美味しい感動で満たされますように。

青ねぎ、キャベツ、玉ねぎ、カリフラワー、ブロッコリー、コロッケ、ピザなど

きくらげ ひらたけ シークワーサー 乾燥きくらげ（ホール・スライス・粗挽き・白） 乾燥ひらたけ（スライス） 灰猫のきくらげカレー（レトルト） 灰猫のひらたけクリームスープ（レトルト）

◆はじめまして◆ 　ハイネファームの中村と申します。 石川県かほく市にて、きのこ農家をしています。 きのこが好きすぎて、IT企業を辞めてきのこ農家になりました！ 日本で3番目に大きい内灘砂丘の端っこに位置し、目の前には能登最高峰の宝達山があり、日本で唯一車で走れる千里浜なぎさドライブウェイと海と山に挟まれた自然豊かな土地です。 ◆ハイネファームの由来◆ 　ハイネとは我が家の猫の名前です。灰猫と書きます。 私が体調を崩した時に我が家に来た子です。灰猫が来てから症状が改善され、良い事の連続でした。灰猫は私にとって「ラッキーにゃんこ」だったので、その名前を頂きました。 ◆きのこ農家になった経緯◆ 　きのこを食べるのが大好きで、きのこの事を調べていたら、「きのこマイスター」の資格に出会いました。きのこの生理生態から物理・栄養学と多岐に渡る内容で、講師陣も大学教授などのスペシャリストから教えていただきました。2021年きのこマイスターを取得しました。この資格を持った人が「きのこってこんなに素晴らしい」を広める伝道師であると言う事がとても気に入っています。 　さて「この資格で何を伝えよう」とした時に、大好きなきのこを毎日たくさん食べたいと言う思いから、「自分で栽培するべし！」と考え、心機一転・一念発起して脱サラし、きのこ栽培を始める事としました。 ◆なぜキクラゲか◆ キクラゲは、食べる漢方薬と言われるほど、高い栄養価を持っているからです。それと、私が大好きだからです。 　私たちの回りには、メタボリックシンドロームやガンなどの生活習慣病に溢れており、食生活の改善が求められています。きのこは、免疫力を強化してくれる物質がたくさん入っています。 キクラゲは国内での消費量が増えていますが、流通している物は、ほぼ輸入に頼っている事から、国産のキクラゲが食べたいと言う思いが強くなったからでした。ただ、国産と言っても、菌床は外国産で栽培は国内というキクラゲもあるので、安心安全な純国産キクラゲの栽培・販売を行い、皆さんに安心してたくさん食べてもらいたいと考えています。 　また、国内の大手企業が参入していない事から、これはビジネスチャンス！ではないかと思っています。

無農薬栽培の旬の野菜（ミニトマト、トウモロコシ、ナス、イタリア野菜など） 無農薬栽培による柑橘類（みかん、レモン、ネーブルなど）、自家飼料によ平飼い自然卵、みかん蜂蜜、純黒糖

かぼす ゆず

有機JAS認証　ブランド柚子「柚奈（ゆな）」 柚奈を使った加工品

トマト、干し柿、にんにく、桃、茄子、ピーマン、鷹の爪、きゅうり、さつまいも、じゃがいも、ズッキーニ、オクラ、チャード、モロヘイヤ、つるむらさき

グランドペチカ、デストロイヤー、じゃがいも、加茂茄子、フィレンツェナス、白ナス、千両ナス、万願寺とうがらし、ピーマン、きゅうり、トマト、マクワウリ、ペピーノ、 キワーノ、聖護院大根、聖護院かぶ、ミズナ、紅法師、赤ミズナ、レタス、ブロッコリー

いなぐりファーム 農業 兵庫県の猪名川町にて新規就農！ 柏原でお世話になってます！！ 26歳にて一念発起！ 7人組農業ユニット👩‍🌾🧑‍🌾👩‍🌾🧑‍🌾🧑‍🌾 友人たちと本気で営農に取り組みます🤨 大学では農業や里山管理について学んできました！

青果物として、トマト、大豆、小豆、花豆、白インゲン、ウコン、こんにゃく、古代米 加工品として、青大豆味噌、トマト味噌、染みこんにゃく

玉ねぎ、じゃがいも、さつまいも、白菜、春菊、ニンニク、ブロッコリー、トマト、ズッキーニ、茄子、ピーマン、スイカ、かぼちゃ、さやえんどう、きゅうり、おくら、小松菜、人参

『季節のカラフル野菜セット』 年間140種類の野菜を生産しており、 日々状態の良いものから選んだカラフル野菜やレア野菜をセットにして販売しています。

＊＊カラフル野菜農家＊＊【たてやまかおり菜園】こみやかおり 　千葉県館山市で計5ha（約50000㎡）のハウスと露地にて野菜を作るカラフル野菜農家です。農業歴30年以上になります。 現在4人の子供と家族・パートさんと一生懸命働いています。 　温暖な房総の露地では季節の野菜、暖かいハウス施設では柔らかくて美味しい野菜が出来ます。 　現在は年間140種類を超える、和野菜・イタリア野菜・海外野菜(東南アジア、アメリカ、ロシア等)・伝統野菜・一般野菜・ハーブ類を生産しています。 特に食卓を彩るに色鮮やかな野菜・味の濃い野菜を選んでおります。 農薬を控え(県規定の1/10以下)、土・野菜・虫・動物達も同じ生き物として捉え、人生を学び楽しみながら農業をしています。 一緒に頑張って育った野菜達がお客様に喜んで頂けるよう願っています。

埼玉県さいたま市・八潮市で合計100坪程度の畑を営んでおります。 有機栽培・減農薬栽培をメインに、少量多品種栽培をしております。 (農薬使用の場合は内容記載致します。) まだ始めたばかりで、慣れないこともありますが、真心こめて発送させていただきます！ よろしくお願いします！