ごひいき

とうもろこし　その他旬の野菜

美味しいを毎日の会話に。食べてくれた人全てに美味しいと、言ってもらえる野菜を目指して日々勉強の毎日です。 皆様からの質問や疑問等、なんでも相談してください。

※紹介文のサンプルです。 プロフィールを閲覧いただきありがとうございます。 サンプル農家は、東京都千代田区にある小さな農家です。 【栽培野菜】 主に年間を通して、○○を栽培しております。 その他・・ ○○⇒1月上旬収穫予定です。 ○○、○○⇒12月収穫中です。 有機肥料で育てていますので、小さなお子様からお年寄りにまで安心して食べていただけます。 美品もあれば、見栄えのよくない品もありますが、味には自信があります。 【こだわり】 農薬不使用にこだわって栽培。 形は同じでも味に自信の持てる野菜をつくりたいと、土づくりに力を入れてきました。 梱包は簡易包装でリサイクル紙等を利用しています。 お知らせにて、収穫の様子や収穫野菜を使ったレシピの紹介をしています(^-^) 是非覗いてみていただけますと幸いです♪

【クール🆒便】送料込み¥4,000(80ｻｲｽﾞ)〜 (南東北・中国・四国地方＝＋¥100 北東北・九州地方＝＋¥200 加算させていただきます。) ※送料別の場合、TOTALとして変わらないと思いますが、¥3,000〜(80ｻｲｽﾞ)で承ります。 ☆葉物類(ほうれん草・チンゲン菜・春菊・水菜・葉ねぎ・ スイスチャード・小松菜・なばな・わさび菜 など) ☆レタス類(グリーンリーフ・フリルレタス・ロメインレタス・サニーレタス・玉レタス など) ☆芋類(じゃがいも・さといも・さつまいも など) ☆根菜類(だいこん・にんじん・かぶ・ラディッシュ・にんにく・たまねぎ など) ☆果菜類(ネーブルオレンジ・パッションフルーツ・巨峰・次郎柿・みかん・まくわうり・スイカ・メロン など) ☆その他(キャベツ・白菜・ブロッコリー・カリフラワー・カリフローレ・スティックブロッコリー・スナップエンドウ・絹さやエンドウ・トマト・ミディトマト・ミニトマト・なす・きゅうり・ズッキーニ・インゲンマメ・枝豆・そら豆・パプリカ・ピーマン・かぼちゃ・オクラ など)

穂の国＝東三河（愛知県豊橋市）で、農業をしています。 当地は、一年を通して北西の風が強く入る地域です。 品質維持と作業性を考慮して【葉物野菜】は、ハウスで育てています。 ( 無加温栽培です。夏季は、実物野菜「果菜」・冬季は、葉物野菜「葉菜」が主力商品です。) 露地・ハウスの両方で、季節に合わせた野菜を出来る限り、無農薬で育てています。 ※ 虫が動き出す時期・病気の初期段階は、減農薬の栽培区分となる場合もあります。 多品目栽培に取り組み、産直（JA・地元スーパー）を中心に出荷しています。 【野菜と果樹を栽培しています。】 品質的には、一定(秀品)レベルをクリアーしていると思います。 『収穫した野菜の一部には、お店に並べられない品質のものも出てきます。 農家としては、2等品(B品)を安い価格でお届けするより、適性価格で満足できる品質の野菜を作り、供給していきたいと思っています。 単一の野菜を大規模に栽培しているのではありません。そのため、安価でのお取扱いは、難しく農家のためにならないことをご理解いただけると幸いです。 農業経営を真摯に行なって、ご満足(お楽しみ)いただけるよう努力して参ります。』 又、障害者施設への農業指導を行なっています。 定植用のセルトレイ(プラグ苗)作りと室内での水耕栽培(植物工場)へのチャレンジを 【楽しみ・自信を持って任せられる仕事】として丁寧に伝えていく準備をしています。 「農福連携」で笑顔(喜び)の創出・可能性(改善)の力が拡がることを考えています。

桃（モモ）・柿（カキ）

2026年度も昨年に引き続き、数量＆ゴヒイキ限定で販売をすることになりました。😊 今年は家庭用のみの販売となりますが、 皆様からのリクエストをお待ちしております🍑 燃実農園-もえみのうえん-　園主 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 新規就農して８年目の毎日が勉強のまだまだ新米農家です。宜しくお願い致します❗ 主に桃🍑を生産しております。 🍑農園の場所は、山梨県北部南アルプス連峰のの麓に位置し、八ヶ岳🌄と富士山🗻が一望できる韮崎市大草町・龍岡町で生産しております。 大草・龍岡地域は栽培面積も限られている『桃の隠れ里』です🗾 また、大草・龍岡地域で作られる桃の特徴は『硬くても甘い桃』🍑 日持ちする桃を目指して生産しております。 桃本来の硬さと甘さを味わって頂く為に、当園の桃は朝採り🌞にこだわって収穫しております。 「燃実農園　もえみのうえん」の名前の由来は 桃の語源は諸説ありますがその一つ、 桃の実が赤く燃えているようなところから「燃実(もえみ)」という意味があるので、燃実(もえみ)農園の名前をつけました。 また、農福連携を積極的にに取り入れて社会福祉に貢献しています❗

ハーブ類 旬の野菜

茨城県筑西市にて野菜を作ってます。 常備野菜やハーブ、固定種のものから気になった流行りの野菜、エスニック野菜などなど。。 食べたいものをじゃんじゃん栽培してます☆ 野菜の旬に作る事、地球に優しい事、自分の子供に自信をもって食べさせられる事。 そんな事を軸に米ぬかと籾殻を使って栽培してます。 まだまだ未熟なので安定はしませんが 心を込めてお届けしますので宜しくお願いします☆

　より高品質なお野菜をお届けする為、しばらくの間下記の品目に限らせて頂きます。 フリルレタス、グリーンリーフ、サニーレタス、アイスプラント、サラダケール、エディブルフラワー ※時期により栽培品目の内容が変わることがあります

※6/10追記 一部商品のみですが、出荷の方再開致します。 過去にお取引のある方は同様の注文ができませんのでご注意ください。 6月現在のラインナップは ・フリルレタス ・グリーン系レタス（ランダム） ・サニー系レタス（ランダム） ・アイスプラント ・サラダケール ・エディブルフラワー 上記品目に限らせて頂きます。 各品目とも以前よりもボリュームが増しております。 -------------------------------------------------------------------------------- 閲覧頂きましてありがとうございます。 埼玉県春日部市の植物工場内で育てたクリーンな野菜です。 ・水耕栽培、無農薬、安定生産、安定供給での栽培を可能としております。 　サラダ向けの葉物をメインに栽培し、ハーブ類やエディブルフラワー等も少量ですが栽培しております。 ・無農薬で安全、土を使わずに室内で育てているため虫の心配もなく、雑菌の少なさから鮮度を長く維持でき、長い期間美味しく頂けます。（冷蔵5℃以下） ・週3回の作業、少量多品目栽培のため、1回の収穫で対応できる件数に限りがございます。 　※指名リクエスト申請の方を優先させて頂きます。 ・価格帯と梱包サイズ 　※送料別の場合 　1,000円　　　　　　　60サイズ 　1,500円～2,500円　　80サイズ 　2,500円～3,500円　 100サイズ ・送料 　※送料別でリクエスト頂いた方を優先させて頂きます。 　　送料込でリクエスト頂いた場合、梱包サイズ、点数は調整させて頂きます。 参考送料　ヤマト運輸:クール便（関東圏内、北陸、信越、南東北、中部地方の方） 　　60サイズ　 800円 　　80サイズ　990円 　 100サイズ　1,300円 　　120サイズ　1,820円

例えば・・・ ◆定番野菜◆ 　玉ねぎ、ジャガイモ、人参、ナス、キュウリ、ピーマン ◆カラフル野菜◆ 　ミニトマト（赤・黄・オレンジ・紫・緑） 　人参（オレンジ・黄・紫・金時） 　大根（白・赤・紫・黒・青首・紅芯） 　カブ（白・白紫・赤・紫、黄金） ◆西洋野菜◆ 　ビーツ、ルッコラ、ズッキーニ、フェンネル、ケール ◆健康野菜◆ 　菊芋、ヤーコン、アピオス、ゴーヤ、長芋 ◆伝統野菜◆ 　松代青大きうり、松代一本ねぎ、小布施丸ナス、木曽紫カブ ◆ハーブ◆ 　バジル、パセリ、イタリアンパセリ、パクチー、紫蘇、イエルバブエナ ◆豆類◆ 　黒豆、小豆、大豆

見渡す限りの山々と、千曲川流れる真田十万石の城下町、「信州松代」。この歴史的文化遺産と自然あふれる地域で、地球環境に配慮をしながら、「自分が食べたい、子共たちや家族、友人に安心して食べさせたい」と思う野菜たちを育てて、一人でも多くの方の心と体の健康や地域に貢献できることを目指します。 　また、単に野菜を育てて販売することで満足せず、その命のプロセスも含めて情報を積極的に開示していくことで、お客様ともに成長する農園を築いていくことを目指します。 2014年4月開園　　代表　宮﨑康介 　【公式HP】https://www.miyazakifarm.com/

ブドウ（ピオーネ、シャインマスカット、瀬戸ジャイアンツ、オーロラブラックなど） 黒大豆 ニンニク

この度は数ある農家さんの中から私たち「葡萄屋アポロン」とその農産物を見つけていただき大変ありがとうございます！ 私たちは晴れの国岡山のほぼ真ん中、吉備高原地帯でぶどう農家を営んでいます。 2013年、東京から単身移住し、2017年に念願叶って就農しました。 今では妻と3人の子供たち、家族みんなでぶどうを育てています。 ぶどうの栽培品種は主にピオーネ、シャインマスカット、瀬戸ジャイアンツ、オーロラブラックです。 その他少量ずつではありますが珍しい品種にも挑戦中です。 最新情報はInstagramやFacebookに随時更新しております。 葡萄屋アポロン（@budouya.apollon）でご検索ください☆ 太陽の光をいっぱいに浴びて甘くて美味しいぶどうを全国にお届けします！ 毎年9月から10月初めごろまでの収穫となります。 ぜひお試しいただければ幸いです。

※現在ご用意できる品目（日によって変動ございます。ご了承ください） 《野菜》 ・長芋・トマト・ほうれん草・にんじん・菊芋・水菜・スイスチャード・クレソン・ルッコラ・小松菜 《きのこ》 華椎茸・舞茸・きくらげ・たもぎ茸、ひらたけ 《豆》 金時豆、小豆、大豆(全て1㌔) 《お米》 五郎兵衛米（佐久市浅科地区に広がる五郎兵衛用水で育ったブランド米です。粘度質の土で育ったため、お米も粘り気が強く、保水性に優れていて冷めてもおいしいといわれています。五郎兵衛用水を使える範囲の狭さによりほとんど市場に出回ることがない希少なお米です。品種はコシヒカリです。）もち米や玄米もございます。 《味噌》 地元の豆を使ったやしま味噌（冷蔵便のみ） 《信州そば》 地元佐久の半生そばから、長野県内まで取り揃えております 《加工品》 野沢菜漬け、ジャム、はちみつ、干し芋、お茶(ハーブティー、無農薬まこも茶)、おやき(冷凍便のみ)、カップアイスクリーム(冷凍便のみ) 《肉類》 信州美味牛、信州黄金シャモ、信州太郎ぽーく

浅間山の眺望がキレイな長野県佐久市にある22周年目を迎える道の駅です。目の前には五郎兵衛米の田園風景が広がり、春夏秋冬の季節を十分に感じられる環境があります。 地域の方達が作る市場に出回らないおススメの農産品、畜産品・加工品を中心に出品いたします。多様な食文化が残る信州の味をいかがでしょうか？

【青果】キャベツ、レタス、大根、白菜、人参、生しいたけ、胡瓜、トマト、ミニトマト、ピーマン、ナス、ズッキーニ、ニラ、水菜、ブロッコリー、スナップエンドウ、ひょっとこみかん、金柑、その他

宮崎県産お野菜いかがでしょうか✨ 旬なお野菜の詰め合わせボックスもおこなっておりますので 色々なリクエストに応じる事が可能でございます。

卵（平飼い有精卵）、プリン、フィナンシェ、マヨネーズ

信州松代の歴史のある自然豊かな大地で飼育している平飼いの鶏です。 ◆大地の卵の美味しさの秘密は平飼いにあります。病気予防の薬がいらないほどのストレス状態のかからない自然の場所で育てている健康な状態の鶏から取れる卵は絶品です。 オスメス同居の有精卵です。エネルギーの高い貴重な生きた命の卵です。 飼料には遺伝子組み換え食品、抗生物質、着色料などは一切使わず、信州産玄米、蕎麦、麦、麺くず、米ぬか、ふすま、大豆粕、豆類、おから、野草、野菜、果物、トウモロコシ、海藻、ニンニク、ウコン、エゴマ、蛎殻、酵母菌、乳酸菌、納豆菌、天然ミネラルなどを自家配合して与えており、安心して食べていただけます。その他、エネルギーを高めた浄活水器を通した水、また、餌に魚粉も使っていないので臭みがなく、コクがあるのに後味がさっぱりした卵です。さらに、焙煎した漢方素材・和漢草を与え、健康や美容に気を遣う方にはおすすめの卵です。卵には餌として食べた栄養素などが濃縮されます。天然のサプリメントとして召し上がってください。 国内で生産されている卵の5%しかないといわれる平飼い卵、さらに、オスが一定数飼育されている“有精卵”、そして、こだわり自家配合100％飼料となれば、全国的にも希少性の高い卵です。お米がメインなので、色が一般のものと比べて薄いのが特徴です。品種はボリスブラウンと岡崎おうはんです。飼育数は2000羽程度と非常に少ないです。 ◆「ホンモノ」として高い評価をいただいています とにかく、飼料にはこだわっております。見た目は薄い色の黄身ですが、味はサッパリしているのにコクを感じます。某ホテルでは、７名のシェフがブラインドテストで、表彰実績のある卵と比較したら、すべて“大地の卵”を選びました。湯田中温泉にあるプリン専門店で使っていますが、卵と牛乳で味が決まるといわれるプリンで、お客様に好評です。食にこだわったレディースクリニックでも使っていただいております。「ホンモノ」を求める所では、満足度の高い卵を提供できております。卵かけご飯におススメです！

田舎漬け沢庵 キュウリとナスの古漬け

和歌山県御坊市で今では作り手が少ない田舎漬け沢庵を中心に漬物製造をしている松本陽右です。 当店の一番のこだわりは、添加物を一切使用せず、 昔ながらの製法で、昔懐かしの、おばぁちゃんが造ってくれたような漬物を造ることです。 田舎漬け沢庵に関しては、大根の収穫から、漬け込みまで全て夫婦２人で行っています。 田舎漬けの製造過程は、12月〜2月の冷たい風の吹く時期に大根を収穫し、一本ずつ水洗いし、天日干ししていきます。約2週間ほど干し、大根の旨味をギュッと凝縮させ、その後、1年以上ヌカに漬け込みます。 ヌカの原材料は自然食材にこだわり、海水100%の塩、米糠、ナスの葉、柿の皮、唐辛子です。 お味の方は、1年以上漬け込むため、スーパーで売っているような甘い沢庵ではなく、酸味が強い沢庵になっています。今では、なかなか造る人も少なくなった 田舎漬け沢庵を、是非味わって頂きたいです。

そら豆、スナップエンドウ、絹サヤ、枝豆、落花生、サツマイモ、ニンニク、カボチャ、バターナッツかぼちゃ、鶴首かぼちゃ...等々

千葉県船橋市でそら豆、枝豆...その他の野菜は少量だけ生産しております。 収穫時期や金額などご不明な点は問い合わせ下さい。

シャインマスカット、巨峰、クイーンルージュ、クイーンニーナ他

「走るブドウ農園」という名前には、趣味と農園としての覚悟を込めました。 安心、安全な食、持続可能な農業の追求。 そして美味しさ、美しさの追求。 幸せな職場、夢のある農業の実現。 これらを求めて走り続けます。 こちらのサイトでは基本的に規格外品を販売します。

キャベツ、ブロッコリー、茎ブロッコリー、かぶ、人参、玉ねぎ、カリフラワー、かぼちゃ、そら豆、さつま芋、玉ねぎ、トウモロコシ、長ネギ ミニトマト、大玉トマト、大根、白菜、ナス、ピーマン、ほうれん草、葉物野菜その他色々年間100品目以上栽培

はじめまして✨ 福島県郡山市西田町で農業を営んでおります。まだまだ経験も浅いですが、皆さんに新鮮、安全、美味しさを届ける為にお米や野菜を栽培しています。農薬や化学肥料を50%削減して、有機肥料を使い自然栽培を心がけでいます。 お米は、特別栽培米を栽培しています。 又ボランティア団体も運営しており、農業体験や子供達に稲刈りや野菜収穫等体験をして頂いています。 もったいない！味は一緒！ SDGsにも積極的に取り組んでおりますので、訳あり、規格外野菜も扱っております。 よろしくお願いいたします。